2011年10月24日月曜日

柿の渋抜き

結局、70個ほど採りました。はしごに登りましたが、周りにいろいろはえていて、1人ではなかなか上手く採れません。
その上、見張っていないと花子が次々に持って行くしで、大変でした。
結局高いところはあきらめました。
夫はこれは富有柿だというのですが、どう見ても渋柿。
数日前に一つ食べてみると、食べられる物ではありませんでした。花子は平気ですが。
ネットで検索して、焼酎につけて、ゴミ袋に密閉しました。
食べてみたい方は、数日後にお声をかけて下さい!?(・_・;?
今、売れすぎてじゅくじゅくになったのを食べたら、渋く無くて甘かった!